実はチョコレートケーキなるものを食べたことのない私・・・ 目的は小樽にある「ルタオ」という洋菓子店の「ショコランジュ エクセレント」でしたが、ラム酒がかなりきいており、お酒苦手の人には控えた方が・・・というお店の人の話で、お酒を使用していない「ショコランジュ」(¥1,300-)にしました。 これは焼かずにスチームで仕上げたケーキみたく、しっとり仕上がってます。 焼いていないせいか、どっしりと口の中でチョコレート風味が広がります。 シナモンを使っているみたいですが、言われなければ分からないくらい。 いつものことですが、カットで売っているサイズがちょうど良いですね(^ ^;) ここはチーズケーキの「ドゥーブルフロマージュ」というのが有名みたいですね。 ベイクドクリームチーズにマスカルポーネのレアチーズを重ねているそう。マスカルポーネは甘味のあるチーズで好きです。 あと、「ロイヤルモンターニュ」というチョコレートも美味しかったです。 ピラミッド型のチョコで、紅茶の香りが口から鼻に抜けるくらい良いお味。 HPで各地の出店スケジュールが出ているので狙って行きたいなぁ。 ▼写真をお気に召したら、クリックいただけると嬉しいです♪
by m-flavor
| 2009-02-08 20:18
| foods
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